益生菌選擇
益生菌（Probiotics），源於希臘語「for life」（對生命有益），顧名思義就是對人體健康有益的活性微生物，一般我們市面上常看到的益生菌主要是指鏈球菌、乳酸桿菌、雙歧桿菌、芽孢桿菌、酵母菌...等
由於人體約70%免疫細胞在腸道，因此當你沒有好好照顧"腸道"時，受影響的已經不只是"腸道"，更是整個人的免疫健康
從日常食物中，我們可以攝取到益生菌，像是泡菜、優格、或是其他發酵食物等...但是除了含量有限外，益生菌也跟維他命C一樣，容易受到溫度影響被破壞，因此在熟食中可以攝取的含量就更少了，因此透過益生菌的補充產品獲得保健功效就相對重要
然而市面上益生菌產品琳琅滿目，怎麼挑？怎麼吃很重要
1.為什麼要吃益生菌？
不同菌種有不同的功效，有些菌種針對消化不順暢特別有效，有些菌種針對改善過敏，有些菌種則針對女性衛生保養，因此選對自己需求的菌種很重要
針對腸胃：嗜酸乳桿菌(Lactobacillus acidophilus，俗稱A菌)、乾酪乳桿菌(Lactobacillus casei，俗稱C菌)、副乾酪乳桿菌(Lactobacillus paracasei，俗稱LP菌)、鼠李糖乳桿菌GG株(Lactobacillus rhamnosus GG，俗稱LGG菌)、比菲德氏菌(Bifidobacterium bifidum，俗稱B菌)、洛德乳桿菌(Lactobacillus reuteri，俗稱R菌)，雷特氏B菌(Bifidobacterium lactis)
改善過敏：副乾酪乳桿菌(Lactobacillus paracasei，俗稱LP菌)、長雙歧桿菌(Bifidobacterium longum，又叫龍根菌)
2.怎麼挑選益生菌?
為了各族群的需要，益生菌的產品形態有膠囊、咀嚼片、粉劑、軟糖、滴劑等，可以選擇適合自己服用的形態，此外也要留意購買的益生菌產品有沒有添加過多的添加物
3.益生菌應該什麼時候吃?
一般來說，建議益生菌在飯前30分鐘，或是睡前服用
4.益生菌怎麼保存?
大多數的益生菌怕熱，因此很多益生菌產品強調要冷藏，不過近來也因為製作方式，益生菌的保存方式更方便，很多不需要冷藏的選擇